Меню ресторана
|
САЛАТЫ |
| |
| Винегрет с грибами
Свекла, картофель, морковь, зеленый горошек, соленый огурец, маринованные опята с растительным маслом и зеленым луком Salad of beetroot, potato, carrot, green peas, pickled cucumber and mushrooms. | 200 гр. | 160 р. |
| Салат с языком
Отварной говяжий язык с добавлением свежего огурца, зеленого яблока, салата, каперсов, свекольных шариков, заправленных горчичным соусом. Salad of boiled beet tongue, fresh cucumber, green apple, lettuce, capers, beetroot balls filled with mustard sauce. | 250 гр. | 190 р. |
| Салат «Овощной»
Легкость свежих овощей, помидоров, огурцов, редиса и болгарского перца с растительным маслом. Vegetable salad with tomatoes, cucumbers, reddish and paprika. | 250 гр. | 210 р. |
| Салат по-гречески
Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, маслины, листья салата с фирменной заправкой и сыром Фета. Greek Salad with Feta cheese and olive oil. | 250 гр. | 220 р. |
| Салат «Швейцария»
Нежное сочетание маринованных огурчиков, ветчины, сыра и красного лука с заправкой «Швейцария» Tender mix of pickled cucumbers, ham, cheese, red onion and Swiss seasoning. | 250 гр. | 270 р. |
| Картофельный салат с копченостями
Отварнoй картофель, морковь, соленый огурец, зеленый горошек, зеленый лук, жареный бекон и охотничьи колбаски. Boiled potato, carrot, pickled cucumber, peas, green onion, fried bacon and sausages. | 250 гр. | 280 р. |
| Салат «Ямайский»
Обжаренное филе курицы, с кусочками ананаса и киви, заправленные оливковым маслом с добавлением “дижонской” горчицы. Chief salad with grilled chiсken fillet, pine-apple and kiwi. | 300 гр. | 280 р. |
| Салат «Цезарь» с курицей
Листья салата романо, филе курицы, черри с соусом из анчоусов, сыром Пармезан и ароматными гренками. Cesar Salad with chicken. | 250 гр. | 310 р. |
| Салат «Пряный»
На подушке из салатного микса, нежный ростбиф и пряная бастурма, с заправкой из бальзамического уксуса и растительного масла. Mix salad with roast beef and basturma filled with balsamic vinegar and oil. | 250 гр. | 310 р. |
| Салат с рукколой и каперсами
Нежная рукола, отварной картофель, оливки и каперсы, заправленные дижонской горчицей и оливковым маслом. Ruccola with billed potato, olives, capers seasoned with Dijon mustard and olive oil. | 250 гр. | 330 р. |
| Салат «Русский»
Отварная говядина с маринованными огурчиками, репчатым луком, морковью и яйцом с пикантной заправкой. Boiled beef with pickled cucumbers, onion, carrot and eggs. | 250 гр. | 340 р. |
| Салат «Нисуаз»
Нежное филе тунца на подушке из салатного листа с отварным картофелем, зеленой фасолью, болгарским перцем, репчатым луком приправленные заправкой из дижонской горчицы винного уксуса и оливкового масла. Tender tuna fish fillet on a pillow of lettuce, potato, green beans, paprika and onion . | 250 гр. | 410 р. |
| Зеленый салат с лососем
Слабосоленая семга в сочетание с салатными листьями, с добавлением редиса, свежего огурца и маслин, заправленных соусом «Цезарь» с кунжутом и сыром Пармезан. Slightly salted salmon with lettuce, reddish, cucumbers, olives filled with «Cesar» sauce, sesame seeds and parmesan. | 250 гр. | 420 р. |
| Салат «Цезарь» с креветками
Листья салата романо, обжаренные на гриле креветки, черри с соусом из анчоусов, сыром Пармезан и ароматными гренками. Cesar Salad with shrimps. | 250 гр. | 460 р. |
| Салат с морепродуктами
Сочетание, тигровых креветок, голубых мидий, кальмаров, осьминогов с добавлением сельдерея приправленные оливковым маслом и дижонской горчицей. Seafood salad with shrimps, mussels, squids and octopus seasoned with olive oil and Dijon mustard. | 250 гр. | 480 р. |
| ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ | ||
| Горячий салат с куриной печенью
Горячий салат с куриной печенью, виноградом, луком и чесноком на подушке из салата айсберг. Hot salad with chicken liver, grapes, onion and garlic. | 300 гр. | 220р. |
| Острый салат с курицей
Обжаренное куриное филе в сочетании с молодым цукини, кукурузой, шампиньонами, сметаной, сыром Гауда. Fried chicken fillet with corn, mushrooms, sour-cream and Gauda cheese. | 300 гр. | 320 р. |
| Салат из рукколы с креветками
Теплый салат из листьев салата Руккола в сочетании, с обжаренными тигровыми креветками. Подается с бальзамической заправкой. Warm salad of Ruccola and shramps. | 170 гр. | 590 р. |
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
| Овощной букет
Овощная тарелка из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца и редиса с добавлением зелени. Fresh vegetables plate with tomatoes, cucumbers, paprica and reddish. | 300 гр. | 210 р. |
| Соленья из погребка
Соленья по-домашнему с хрустящими малосольными огурчиками и квашеной капустой, с маринованным перцем, соленым помидором, чесноком. Home salted vegetables, crackling cucumber, pickled cabbage, paprika, tomatoes, and garlic. | 300 гр. | 220 р. |
| Лесные грибочки
Маринованные лесные грибы, приправленные душистым маслом, луковыми кольцами. Salty wood mushrooms, with oil and onions rings. | 150/30 гр. | 220 р. |
| Сельдь по-деревенски
Подается с молодым картофелем, лучком и помидорами черри. Herring goes with young potato, onion and cherry tomatoes. | 100/100 гр. | 260 р. |
| Моцарелла с помидорами
Сыр Моцарелла с сочными сладкими помидорами и соусом песта. Tomatoes, mozzarella cheese and pesto sauce. | 300 гр. | 310 р. |
| Бастурма
Классическая бастурма приготовленная по рецепту Шеф-Повара Spicy dried beef. | 120 гр. | 410 р. |
| Карпаччо из лосося
Норвежская семга в сочетании с зеленым маслом из шпината и лимоном. Salmon carpaccio with green spinach butter and lemon. | 120 гр. | 410 р. |
| Семужка слабосоленая
Ломтики слабосоленой семги с лимоном. Slightly salted salmon with lemon. | 120 гр. | 410 р. |
| Ростбиф «Барбекю»
Запеченная говяжья вырезка средней прожарки. Подается в охлажденном виде с чипсами, овощами оригинальным соусом. Fried beef fillet served cold with chips, vegetables and original sauce. | 120/60/30 гр. | 420 р. |
| Карпаччо из телятины
Телятина с сыром Пармезан, рукколой и свежими шампиньонами. Veal carpaccio with herbs and parmesan. | 120 гр. | 430 р. |
| Сырное ассорти
Лучшие сорта сыров Эмменталь, ароматный Чеддер в компании Дор Блю и Камамбер, с медом, виноградом и грецкими орехами. The best grades of cheeses, with honey, grapes and walnut. | 250 гр. | 480 р. |
| Мясное ассорти
Мясная палитра из буженины, говяжьего языка, куриных и ветчинных рулетиков, приготовленная по рецепту Шеф-повара. Meat plate of cold baked pork, ham rools and beef tongue, prepared to the Chief-cook recipe. | 320 гр. | 510 р. |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||
| Кокот с грибами
Шампиньоны запеченные с луком, сливочным соусом и сыром. Mushrooms baked with onion, cream sauce and cheese. | 100 гр. | 220 р. |
| Кокот с курицей
Кусочки куриного филе, запеченные с луком, сливочным соусом и сыром. Chicken fillet baked with onion, cream sauce and cheese. | 100 гр. | 220 р. |
| Куриные пальчики
Обжаренные кусочки куриного филе с медовым соусом. Fried chicken fillet with honey sauсe. | 150/40 гр. | 260 р. |
| Баклажаны «Гарганзола»
Слоями запеченный баклажан с сыром Гарганзола, беконом и яйцом. Egg-plant baked with garganzola cheese, bacon and eggs. | 270 гр. | 270р. |
| Картофель по-монастырски
Жареный картофель с грибами, дополненный квашеной капустой, острым перцем, соленым огурцом. Fried potato with mushrooms, goes with sourcroute chili peppers and pickled cucumber. | 350 гр. | 300 р. |
| Кокиль с креветками
Коктейльные креветки запеченные с пикантным соусом и сыром. Shrimps in cream sauce and cheese. | 100 гр. | 310 р. |
| Кокиль с семгой
Филе семги запеченное со сливочным соусом и сыром. Salmon fillet baked with cream sauce and cheese | 100 гр. | 320 р. |
| Мидии на рифах
Запеченные под чесночным соусом мидии. (5 штук) Рекомендуется к пиву. Mussels baked under garlic sauce. | 150/40 гр. | 320 р. |
| Мидии «Дор блю»
Запеченные под сыром «Дор-блю» мидии. (5 штук). Рекомендуется к белому вину. Mussels baked under «Dorblau» cheese. | 150/40 гр | 340 р. |
| Жареный сыр
Обжаренные ломтики сыра Камамбер и хрустящие палочки из сыра Гауда с соусом из вишни. Fried cheeses with cherry sauce. | 200/100 гр. | 370 р. |
| Свиные ребрышки
Пикантные свиные ребра с картофелем бэби и соусом Барбекю. Pork ribs with baby-potato and BBQ sauce. | 220/100 гр. | 430 р. |
| Судак «Орли»
Традиционно жареный судак Орли в пивном кляре с соусом «Тар-Тар». Traditional pike fried in beer paste and tartar sauce. | 200/50 гр. | 450 р. |
| Семга в кунжуте
Кусочки нежной семги, панированные кунжутом и обжаренные во фритюре. Подаётся с соусом «Тар-тар» Fried salmon fillet with sesame seeds and tartar sauce. | 250 гр. | 520 р. |
| Ассорти из морепродуктов
Обжаренные в белом вине на оливковом масле тигровые креветки, мидии, осьминоги и сибас. Подается в горячем виде. Shrimps, mussels, octopus, seabass fried with white wine. | 150 гр. | 590 р. |
| СУПЫ | ||
| Борщ «Московский»
Borsch. | 200 гр. | 230 р. |
| Уха «Марсельская»
Fish soup. | 200 гр. | 230 р. |
| Окрошка мясная
Oкroshкa. | 200 гр. | 230 р. |
| Суп-крем грибной
Mushroom cream soup. | 200 гр. | 230 р. |
| Овощной суп «Минестроне»
Minestrone. | 200 гр. | 230 р. |
| Суп «Морской»
Seafood soup. | 200 гр. | 320 р. |
| ПАСТЫ | ||
| Пенне с овощами
Penne with vegetabls. | 350 гр. | 430 р. |
| Спагетти «Карбонара»
Spaghetti carbonara. | 350 гр. | 450 р. |
| Фетучини с белыми грибами
Фетучини с трюфельным маслом, рукколой, белыми грибами и помидорами черри. Fetucini with ceps, ruccola, truffle oil and cherrie tomatoes. | 350 гр. | 495 р. |
| Фетучини с шампиньонами
Фетучини, шампиньоны, лук порей, сливки и сыр пармезан. Fettuccini, mushrooms, leeks, cream and parmesan cheese. | 350 гр. | 495 р. |
| Пенне с семгой
Пенне со сливочным соусом и кусочками семги. Penne with cream sauce and salmon fillet. | 350 гр. | 530 р. |
| БЛЮДА ИЗ МЯСА | ||
| Эскалоп из курицы
Нежное куриное филе в апельсиновом соке, подается с картофелем Беби с розмарином. Tender chicken fillet stewed with orange juice. Served with fried potato and rosemary. | 200/100 гр. | 380 р. |
| Рулеты из куриной грудки
Куриная грудка фаршированная шампиньонами, ветчиной и сыром со сливочно-шпинатным соусом. Chicken rolls stuffed with mushrooms, ham and cheese under spinach sauce. | 260/40 гр. | 410 р. |
| Жаркое из говядины
Ароматные кусочки говядины, приправленные репчатым луком, болгарским перцем, шампиньонами, сочными помидорами, соевым соусом с добавлением белого вина и душистыми специями на раскаленной сковороде. Chopped beef with onion, paprika, mushrooms and tomatoes served on a hot pan. | 300 гр. | 410 р. |
| Цыпленок табака
Жаренный, маринованный цыпленок без кости с чипсами из репчатого лука и картофелем фри. Chicken Tabaca with onion chips and French fries. | 350/150/20 гр. | 430 р. |
| Ассорти из баварских колбасок
Изумительные жареные баварские колбаски с соусом барбекю. Bavarian sausages with BBQ sauce. | 200/40 гр. | 450 р. |
| Свинина в кисло-сладком соусе
Пикантные кусочки свинины с обжаренным болгарским перцем и красным луком с добавление чеснока на горячей сковороде, посыпанное кунжутным семенем. Chopped pork in bitter-sweet sauce with paprica, red onion and garlic served on a hot pan. | 350 гр. | 450 р. |
| Свинина «Сытная»
Кусочки свинины на отварном картофеле, с листьями салатов «Фризе» и «Рукола». Подаётся с соусом «Демиглаз». Pork slices under meat souse server with boiled potato, and salad mix. | 200/100 гр. | 450 р. |
| Котлеты из баранины
Рубленая баранина фаршированная сыром Камамбер с добавлением пряных специй. Mutton cutlets stuffed with camembert. | 200/50 гр. | 460 р. |
| Свинина с розмарином
Сочная свинина запеченная с розмарином на подушке из овощей в белом вине с соусом «Фета» Tasty pork, baked with rosemary served on a bed of vegetables. | 200\100 гр. | 480 р. |
| Стейк из говядины
Стейк из говяжьей вырезки. Подается с двумя соусами на выбор. Beef steak. | 200 гр. | 510 р. |
| Каре ягненка
Корейка молодого барашка с соусом нуршараб. Lamb ribs with pomegranate sauce. | 180/50 гр | 680 р. |
| Утиная грудка
Жареное утиное филе с запеченными яблоками и апельсиновым соусом. Duck breast with baked apples and orange sauce. | 280/140/40 гр. | 950 р. |
| Стейк «Хауз»
Ассорти из трех видов мяса обжаренных на гриле: баранья корейка, свиная корейка, телячья корейка с соусами: Барбекю, клюквенным и «Голубой дракон». Three kinds of grilled meat. Mutton, pork and beef with cranberry, BBQ and "blue dragon" sauces. | 450/90 гр. | 1510 р. |
| БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | ||
| Окунь морской
Жареные кусочки морского окуня с ассорти из риса и соусом ткемали. Fried sea perch served with rice. | 150/200/40 гр. | 310 р. |
| Сибас «Барбадос»
Жареный сибас на подушке из овощей со сливочным соусом Fried seabass on a pillow of vegetables with creamy sauce. | 200/80 гр. | 430 р. |
| Форель «Лодочка»
Фаршированная морепродуктами запеченная форель. Подается с соусом «Цезарь» и мидиями. River trout baked with seafood. Served with mussels and Cesar sauce | 250/50 гр. | 470 р. |
| Судак по-мюнхенски
Жареный судак в сливочном масле с шампиньонами, лучком, и помидорами черри. Pike perch baked with mushrooms, onions, batter and Cherrie tomatoes | 150/150 гр. | 480 р. |
| Форель «Ривьера»
Фаршированная спаржей и морепродуктами речная форель жареная на гриле со шпинатным соусом. Grilled river trout, stuffed with asparagus and seafood, goes with spinach sauce. | 1 шт. | 510 р. |
| Палтус в медовой глазури
Жареное филе палтуса с добавлением меда и соуса табаско. Подается с медовым соусом Чили. Halibut fillet fried with honey and Tabasco sauce. | 180/40 гр. | 630 р. |
| Стейк-бабочка из лосося
Стейк лосося с соусом Тар-тар. Grilled salmon steak with tartar sauce. | 150/50 гр. | 650 р. |
| Семга в травах с белым вином
Сочный кусочек семги с прованскими травами в лодочке из фольги с добавлением белого вина. Salmon cooked with herbs and white wine. | 150/50 гр. | 650 р. |
| Дорадо с ореховым соусом
Целиком жареная дорадо с соусом из грецких орехов. Grilled dorado with walnut sauce. | 1 шт. | 790 р. |
| ГАРНИРЫ | ||
| Жареная фасоль с тимьяном
Жаренная стручковая фасоль с добавлением чеснока и тимьяна. String beans with thyme. | 200 гр. | 170 р. |
| Картофель фри
French Fries | 200 гр. | 170 р. |
| Картофель по-деревенски
Village style potato | 200 гр. | 170 р. |
| Картофель отварной
Boiled potato | 200 гр. | 170 р. |
| Овощи на пару
Steamed vegetables. | 200 гр. | 170 р. |
| Овощи гриль
Баклажаны, перец болгарский, цукини. Grilled vegetables | 200 гр. | 170 р. |
| Дикий рис
Отварной рис двух видов черный и белый Mix of Black and white rice. | 200 гр. | 170 р. |
| Картофель «Гратен»
Запеченные картофельные ломтики со сметаной и сыром. Potato “Gratin” | 200 гр. | 170 р. |
| Хлебная корзинка
Bread basket | 4 шт. | 95 р. |
| ДЕСЕРТЫ | ||
| Чернослив с орехами
Чернослив, фаршированный грецким орехом. Prunes stuffed with walnuts. | 150 гр. | 170 р. |
| «Тирамису» классический
Бисквитные палочки «Савоярди», пропитанные кофе с добавлением коньяка со взбитыми сливками. Tiramisu. | 110 гр. | 170 р. |
| Яблочный штрудель
Классический штрудель из слоеного теста с яблоками, изюмом, грецким орехом, корицей и сахарной пудрой. Apple strudel. | 170 гр | 210 р. |
| Золотое мороженное
Шарик мороженного в кукурузных хлопьях жаренный в масле. Подается с джемом, сиропом и лепестками миндаля. Ice-cream fried in cornflakes. Served with jam, syrup and almond. | 100 гр. | 210 р. |
| Мороженное в ассортименте
Два шарика мороженного, украшенные карамболой, мятой, сиропом. Ice-cream | 150 гр. | 210 р. |
| Яблочные пончики в пивном кляре
Яблочные кольца в пивном кляре жаренные в масле. Подаются с джемом. Apple rings in beer paste. | 200/50 гр. | 210 р. |
| Салат фруктовый с апельсиновым соком и ликером Куантро
Фруктовый микс, заправленный апельсиновым соком и ликером Куантро. Fruit salad with orange sauce and cointrau. | 250 гр. | 240 р. |
| Блинчики «Сластёна»
Три классических блинчика с шариком мороженного, топингом и мятой. Pancakes with ice-cream and orange sauce. | 350 гр. | 250 р. |
| Фрукты «фламбе»
Фрукты на выбор: яблоки, груши, бананы, ананас, обжаренные на сливочном масле с добавлением сахара и фламбированные коньяком. Fruits to your choice(apple, pear, banana, pine-apple) fried with sugar and flamed with cognac . | 150 гр. | 290 р. |
| Салат «Уолдорф»
Легкость яблока, сельдерея, винограда в сочетании с грецкими орехами и заправки из сметаны. | 250 гр. | 330 р. |
Цены указаны в рублях, с учетом НДС
